花茶微波杀青设备、吉林微波杀青设备、厂家直销 查看

    微波杀青设备是一种新型的杀青设备，杀青速度快、效果好。在杀青的同时，还可以除去约10%的含水量；可当烘干设备使用，一机多用，节约投资成本；微波菊花杀青机的原理主要是利用微波能与迅速升温来钝化鲜花的活性氧化酶，抑制鲜花中的多酚氧化酶加速氧化，防止在后续烘干过程中发生色泽严重改变，茉莉花微波杀青设备，同时挥发鲜花的腥草味，使花香更好的形成。

      杀青目的要求：

      杀青的目的是利用高温钝化酶的活性，花茶微波杀青设备，以保持茶叶色泽和风味。杀青适度的特征是手握叶质柔软略带粘性，紧握成团，小型茶叶微波杀青设备，稍有弹性，嫩茎折而不断，老叶熟而不焦，表面失去光泽，吉林微波杀青设备，略有清香，鲜叶失重30%-40%，达到熟、透、匀的要求。杀青叶下机后要马上摊凉，用风扇吹凉，使其迅速散发水分，降低叶温，防止叶色变黄和产生水闷味。