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五谷烘焙机

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   以五谷烘焙机为例，传统统的五谷熟化方式一般是热传递的性质，五谷杂粮从表面往里干，这样烘烤出来的五谷杂粮比较硬，而且烤出来的五谷杂粮不太均匀。然而，用新型的微波五谷烘烤设备烤出来的味道会比较好些，首先是微波工作原理和传统的炒锅或者转炉是不一样的，微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身产热，物料水分越多吸收的微波就越多，活体大虾微波烘烤设备，这样就达到烘烤烘焙五谷杂粮均匀的效果，其次利用微波烘焙出来的五谷杂粮会比较酥软一些，稍微有一点膨化效果，除了上面这些优点，微波五谷烘烤设备还具有去腥作用，济南微波烘烤设备，微波在工作的过程中会破坏掉五谷杂粮里面氧化酶的活性。综上所述，微波烘烤出来的五谷杂粮比较酥软、比较香。

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    自动化微波杂粮烤箱为通用设备，可广泛用于各种食品，如：加热与灭菌处理糕点、熟食、快餐脱水、干燥保鲜处理肉松、面包、饼干、海产干燥及熟化、豆谷粮食、面粉、麦芽、小麦、小麦胚芽、玉米、五谷杂粮、快熟面、果脯、面包糠、冰糖、香料、中西药材、零食杀菌消毒处理面粉、鲜奶及奶制品、液体调味品（如酱油、蚝油、辣椒茄酱等）、预先煮熟的禽肉与海鲜解冻处理冰冻肉类、海鲜、食品等。对牛肉干的干燥、杀菌；草莓、菠萝等水果、蔬菜的脱水；花椒、胡椒、五香粉等调味料的杀虫；牛肉香精、鸡肉香精等香精类调味料的干燥、灭菌；花生米、瓜子、谷物类的熟化、杀虫；月饼、糕点的杀菌、保鲜；红枣、枸杞的干燥灭菌；苹果片、儿童食品的膨化；饮料的灭菌等。粉料、颗粒、块状类物料干燥烘干。